Bahar dalgası yeni bir yolculuğu başlatırken, Wuhan şehrinde büyük bir malzeme ziyafeti toplandı. 14. Liangzhilong Çin Gıda Bileşenleri, İşleme ve Paketleme Ekipmanları Fuarı 2026, Wuhan Konuk Evi · Çin Kültür Fuar Merkezi'nde dört gün sonra başarıyla sona erdi. Sektördeki en büyük ve en etkili profesyonel fuar olan bu yılki etkinlik, 450.000'den fazla profesyonel ziyaretçinin ilgisini çekerek tüm gıda içeriği tedarik zinciri için önemli bir yıllık toplantı oldu.
Soğutma sektörünün duayenlerinden biri olan CBFI (Ice Spring Refrigeration), fuarda en ileri teknolojilerini ve yenilikçi çözümlerini sergiledi. Hazır gıda tedarik zincirini iyileştirmenin yollarını araştırmak ve içerik endüstrisinin "taze" fırsatlarına güçlü bir ivme kazandırmak için sektördeki meslektaşlarımızla bir araya geldik!
Son Teknoloji-Ürünlerin Vitrini: Gelişmiş Koruma Çözümlerinin Kilidini Açma
Fuar sırasında CBFI teknik ekibi, işlenmiş et ürünleri, su ürünleri ve taze ürünler de dahil olmak üzere çeşitli senaryolarda ekipmanlarımızın uygulama etkilerini sezgisel olarak sunmak için dinamik gösterilerden ve örnek olay incelemelerinden yararlandı. Bu sergiler fikir alışverişinde bulunmak için duran önemli sayıda ziyaretçinin ilgisini çekti.
Hazır gıda işleme, merkezi mutfaklar ve malzemelerin korunması gibi temel senaryolara odaklanarak, verimli, tazeliği-kilitleyen ve enerji-tasarrufu sağlayan bir dizi soğutma çözümü sunduk. İlk planlama ve ekipman seçiminden kurulum, devreye alma ve-satış sonrası bakıma kadar, gıda içeriği işletmelerinin verimli, akıllı ve enerji-tasarruflu soğutma sistemleri oluşturmalarına yardımcı olmak için tek elden-hizmetler sağlıyoruz.
Gıda Ürünleri için-Hızlı Dondurma Çözümleri
·Çözüm Konumlandırması:
Hazır yemekler, su ürünleri ve işlenmiş etler için tasarlanmış, yüksek düzeyde verimli bir tazelik-kilitleme sistemi. Genellikle geleneksel dondurma yöntemlerinin neden olduğu "hücre hasarı ve doku kaybı" gibi sorunlu noktaları giderir.
·Temel Ekipman:
Spiral dondurucular, tünel dondurucular, akışkan yataklı dondurucular ve entegre dondurucular.
·Önemli Noktalar:
Bu çözüm, "hassas sıcaklık kontrolü ve yüksek-verimli tazelik kilitlemeye" odaklanır. Sistem, dolaşımdaki hava kanalı tasarımıyla birlikte 35 derecelik ultra-düşük sıcaklıklı -düşük sıcaklık ortamını koruyarak, bileşenlerin buz kristali oluşum bölgesinden hızlı bir şekilde geçmesini sağlar. Bu, temel olarak buz kristallerinin içerik hücrelerini delmesini önleyerek orijinal tadı ve dokuyu korur. Ayrıca CBFI teknik ekibi, ürün boyutlarınıza, su içeriğinize ve tesis alanınıza göre çözümleri özelleştirerek "talep üzerine kişiselleştirme, etkili tazelik kilitleme ve enerji tasarrufu" üçlü hedefine ulaşır.
Yenilebilir Bardak Buz Üretim Hattı Çözümleri
·Çözüm Konumlandırması:
Marketlerde, buz markalarında ve süpermarket kanallarında "viral buz kaplarına" yönelik artan talebi karşılayarak, su arıtmadan paketlemeye kadar-tek durakta anahtar teslimi bir proje sunuyoruz.
·Temel Ekipman:
Su arıtma sistemleri, küp buz makineleri, tüp buz makineleri ve bardak buz makineleri (otomatik tartım, buz dağıtımı, bardak düşürme, doldurma ve kapatma özelliklerine sahiptir).
·Önemli Noktalar:
Çözüm, "yüksek operasyonel hızlara, tam-süreç otomasyonuna ve hijyen kontrolüne" odaklanıyor. Üretim hattı, büyük-ölçekli bardak buz üretiminin sürekli üretim taleplerini karşılamak için kusursuz ekipman entegrasyonuna sahip modüler bir tasarımı benimsiyor. Tam otomatik bardak buz makinesi, buz dağıtımını ve dolum hacmini hassas bir şekilde düzenlemek için akıllı kontrol modüllerini entegre eder. Bu, doğru tartım ve hava geçirmez sızdırmazlık sağlar, kontaminasyonu ve manuel müdahaleden kaynaklanan hataları etkili bir şekilde ortadan kaldırır ve müşterilerin temiz ve hijyenik yenilebilir buz ürünleri üretmesine yardımcı olur.
İçerik Ön-soğutma ve Muhafaza Çözümleri
·Çözüm Konumlandırması:
Et, meyve ve sebzeler, su ürünleri ve fırıncılık işlemleri için tasarlanmış bir kaynak-soğutma çözümü. Hasat sonrası veya işleme sırasında sıcaklık artışı ve bozulma sorununu çözer.
·Temel Ekipman:
Yaprak buz makineleri (-8 derecede kuru, gevşek yaprak buz sağlar) ve doğrudan soğutmalı blok buz makineleri (uzun süreli soğutma için yavaşça eriyen blok buz üretir).
·Önemli Noktalar:
Bu çözüm, "hızlı soğutma,-uzun süreli tazelik kilitleme ve gıda-sınıflı malzemelere" odaklanmaktadır. İşleme aşaması sırasında buz eklenmesi, malzemelerdeki ısıyı hızla uzaklaştırır ve gıda kalitesini garanti altına almak için hızlı bir şekilde 0~8 derecelik düşük-sıcaklıkta bir koruma ortamı oluşturur.
Zanaatkarlık ve Adanmışlık: Yüksek-Kaliteli Endüstri Gelişimini Güçlendirmek
Hazır gıda endüstrisindeki hızlı büyüme, hızlı-dondurucu ekipmanlara yönelik-daha yüksek standartlar belirledi; artık sadece hızlı dondurmak değil, iyi dondurmak önemli. Uzun yıllardır soğutma sektöründe köklü bir kuruluş olan CBFI, "Müşterileri Güçlendirmek, Değer Yaratmak" temel felsefesine bağlı kalmaktadır. ASME, ISO, CE ve diğer uluslararası yetkililer tarafından onaylanmış ürünlerle buz-yapımı ve hızlı-dondurma sistemleri Ar-Ge, üretim ve servisinde uzmanız.
İleriye baktığımızda, CBFI ustalığımızı korumaya, Ar-Ge yatırımlarını artırmaya ve ürün ve hizmetlerimizi sürekli olarak geliştirmeye devam edecektir. Daha fazla müşterinin endüstriyel iyileştirme ve değer artışı elde etmesine yardımcı olarak, gıda içeriği sektörünün yüksek-kaliteli gelişimine güçlü bir ivme kazandırmak için daha verimli, akıllı ve yeşil soğutma teknolojisi sağlamaya kararlıyız.
Liangzhilong sergisi sona ermiş olsa da CBFI'nin hizmeti hiçbir zaman bitmiyor. Standımızı ziyaret eden tüm müşterilerimize ve iş ortaklarımıza teşekkürlerimizi sunarız. Gıda bileşeni işleme endüstrisi için parlak bir gelecek yaratmak üzere sizinle el ele vermeyi sabırsızlıkla bekliyoruz!
https://www.icemachinesource.com/products
Bu ürün hakkında daha fazla ayrıntıyla ilgileniyorsanız, lütfen iletişime geçin
E-posta:cbfi@icemakerchina.com
Mobil: +86-18929552761 (WhatsApp/ WeChat)
