Kazakistan, Kırgızistan, Özbekistan, Tacikistan ve Türkmenistan'ın da aralarında bulunduğu beş Orta Asya ülkesi benzersiz su, toprak, ışık ve ısı kaynaklarına sahip olup, çilek, kiraz ve ahududu gibi tam etli ve doğal aromalı, yüksek-kaliteli, güçlü ihracat potansiyeline sahip meyveler üretmektedir. Bununla birlikte, geriye dönük soğuk zincir depolama ve taşıma teknolojisi endüstriyel gelişmeyi uzun süredir engellemektedir: geleneksel soğuk depo ön-soğutmasında büyük sıcaklık dalgalanmaları vardır, basit köpük kutu koruması yüksek kayıp oranına yol açar ve taze meyveler hızla çürür; manuel ayırma verimsizdir, meyveler ciddi şekilde sıkıştırılır ve deforme olur, bu da emtia değerini büyük ölçüde azaltır; Büyük-ölçekli tazelik{-kilitleme ekipmanlarının bulunmaması, taze meyvelerin raf ömrünün kısa olmasına neden olur, bu da Rusya ve Avrupa gibi yurtdışı pazarlarda satışın zorlaşmasına neden olur ve sektörün katma değeri iyileştirilemez.
Beş Orta Asya ülkesinde meyve işlemenin temel sıkıntı noktalarını hedefleyen CBFI Icequan Refrigeration,2000kg/h Akışkan Yataklı Hızlı DondurucuÇilek, ahududu, kiraz gibi küçük ve kırılgan meyve ve sebzeler için özel olarak tasarlanmıştır. Gelişmiş akışkan yataklı hızlı-dondurma teknolojisine dayanarak meyvelerin hızlı tazeliğini-kilitlemesini ve tek-parça şeklinde şekillendirmesini gerçekleştirir, zor muhafaza etme, yüksek kayıp ve sınırlı ihracat sorunlarını çözerek yerel meyve-sanayisinin endüstriyel ve büyük-ölçekli iyileştirme gerçekleştirmesine ve uluslararası pazar satışlarını açmasına yardımcı olur.
Orta Asya Meyvelerinin Seri Üretim Talebine Uyarlanmış Temel Ekipman Konfigürasyonu
Bu akışkan yataklı hızlı dondurucu, denizaşırı soğuk zincir pazarındaki klasik bir CBFI modelidir; Orta Asya'daki meyve ekim ölçeği, işleme senaryoları ve iklim özellikleriyle birlikte optimize edilmiş ve ayarlanmıştır ve çekirdek konfigürasyon, seri üretim ihtiyaçlarına tam olarak göre uyarlanmıştır: çekirdek hızlı-dondurma kapasitesi istikrarlı bir şekilde ulaşır2000kg/saatbüyük meyve ekimi ve işleme merkezlerinin büyük-ölçekli üretimini karşılayabilecek; güçlü çok yönlülüğü ile kiraz, çilek, ahududu ve yaban mersini gibi çeşitli meyveler için uygundur; taze meyve ayıklama, temizleme ve hızlı-dondurma bağlantılarının kusursuz bağlantısını sağlamak için 12 derecelik sabit sıcaklıkta bir ön-işlem atölyesi ile donatılmıştır; 4 adet yüksek-verimli soğutma ünitesi + 120kg/m³ büyük-kapasiteli soğuk hava deposuyla eşleştirildiğinde, kapının sık açılıp kapanmasıyla bile sabit düşük sıcaklığı koruyabilir ve Orta Asya'daki işleme ve depolama ortamına mükemmel uyum sağlar.
Berry Hızlı{0}}Dondurma Standartlarını Yeniden Şekillendirmenin Beş Temel Avantajı
1. Ultra-Hızlı Derin Soğutma ve Tazelik Kilitleme, Orijinal Lezzet ve Besin Değerini Korur
Ekipman, meyvelerin çekirdek sıcaklığını hızla -18 derecenin altına düşürebilen, buz kristali oluşum bölgesinden hızlı bir şekilde geçebilen, kağıt hamuru hücrelerine verilen zararı en aza indirebilen ve meyvelerin doğal rengini, tatlı tadını, vitaminlerini, şekerini ve diğer besin maddelerini tamamen koruyabilen -35 derece derin-soğutma hızlı-dondurma işlemini benimser. Çözüldükten sonra, hızlı dondurulmuş meyveler hala sulu ve gevrektir, taze meyvelerle hemen hemen aynı kalitededir ve uluslararası üst düzey meyve ve sebze ürünlerinin kalite gereksinimlerini tam olarak karşılar.
2. Yapışma ve Deformasyonu Önleyen Tek Akışkanlı Donma
Geleneksel düz hızlı-dondurmadan farklı olarak, akışkan yatak teknolojisi, meyveleri yüksek-hızlı soğuk hava yoluyla, meyveler arasında temas olmadan ve tekdüze soğutma yoluyla yarı-yarı askıda halde hale getirir ve gerçek tek-hızlı{-dondurmayı gerçekleştirir. Meyvelerin ekstrüzyon, yapışma, hasar ve deformasyon sorunlarını temel olarak çözer, meyvelerin tam ve yuvarlak görünümünü korur, malların görünüm değerini büyük ölçüde artırır ve Orta Asya meyvelerini uluslararası pazarda daha rekabetçi hale getirir.
3. Akıllı, Enerji-Tasarrufu ve Uzun-Vadeli Seri Üretime Uyarlanmış Kararlı
Makinenin tamamı, geleneksel hızlı-dondurma ekipmanıyla karşılaştırıldığında enerji tüketimini önemli ölçüde azaltan, yüksek ısı alışverişi verimliliğine ve daha az soğuk kaybına sahip, yüksek-verimli Bitzer soğutma üniteleri ve poliüretan sandviç yalıtım panelleriyle donatılmıştır. PLC akıllı kontrol paneliyle donatılmış olup, çok fazla manuel müdahale gerektirmeden uzaktan izlemeyi, arıza uyarısını ve tüm-hat bağlantı kontrolünü destekler ve kullanımı kolaydır; iletim sistemi, çoklu-invertör kontrolüyle koordine edilen düşük-gerilimli senkronizasyon teknolojisini benimser ve 24 saat boyunca sürekli ve istikrarlı bir şekilde çalışarak Orta Asya meyve hasadı mevsiminin toplu işleme talebini karşılayabilir.
4. Gıda Sınıfında-Güvenli ve Uyumlu Malzemeler
Ekipmanın tamamı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, korozyona-dayanıklıdır ve temizlenmesi kolaydır; küresel gıda işleme hijyen standartlarını karşılar; örgü bant, Amerikan Ashworth standartlarını karşılayan, güçlü taşıma kapasitesine sahip, hijyenik ve kokusuz,-kaymaz plastik malzemeden yapılmıştır ve nakliye sırasında meyvelerin düşmesini ve kaybolmasını önlemek, süreç boyunca gıda hijyeni ve güvenliğini korumak, ihraç gıdalarının sıkı kalite kontrol gereksinimlerini karşılamak için her iki tarafa-kaymaz saptırma plakaları takılmıştır.
5. Tam Süreç Uyarlaması Eksiksiz Bir Soğuk Zincir Oluşturma
CBFI yalnızca tek-makine ekipmanı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda Orta Asyalı müşteriler için "ön-işlem + akışkan yataklı hızlı-dondurma + düşük-sıcaklıkta depolama"dan oluşan tek-bir meyve koruma planı da oluşturuyor. Taze meyve toplandıktan sonra hızlı ön-soğutmadan, hızlı-dondurmaya ve tazeliğin kilitlenmesine, -18 derecelik soğuk depolarda uzun-süreli depolamaya kadar, kapalı-döngü bir soğuk zincir oluşturulur, sıcaklık dalgalanması ve muhafaza kesintisi sorunları tamamen çözülür, meyve kaybı oranı büyük ölçüde azalır, raf ömrü uzatılır ve yüksek kaliteli Orta Asya meyvelerinin tüm dünyada satılmasına olanak sağlanır.
Müşteri İtibarının Tanık Olduğu Uygulama Etkisi
Bu 2000 kg/saatlik akışkan yataklı hızlı-dondurma sistemi seti, Kırgızistan'daki bir meyve işleme fabrikasında istikrarlı bir şekilde çalıştırılmıştır. CBFI teknik ekibi, plan tasarımı, kurulum, devreye alma ve-sahada eğitimin tüm sürecini takip etti ve yerel meyve özelliklerine doğru şekilde uyan parametreleri optimize etti. Müşteri geri bildirimleri, ekipman kullanıma sunulduktan sonra meyve kaybı oranının büyük ölçüde azaldığını, hızlı-dondurulan meyvelerin bozulmamış görünüme ve orijinal tada sahip olduğunu, raf ömrünün önemli ölçüde uzatıldığını, Rusya ve Avrupa pazarlarına başarıyla açıldığını ve ürünlerin katma değerinin iki katına çıktığını gösteriyor.
Olgun soğutma teknolojisi, denizaşırı pazarlara özel özelleştirilmiş çözümler ve mükemmel{0}satış sonrası hizmetiyle CBFI Icequan Refrigeration, beş Orta Asya ülkesinde meyve ve sebze soğuk zincirinin iyileştirilmesinde tercih edilen ortak haline geldi. Gelecekte CBFI, Orta Asya pazarını derinlemesine geliştirmeye devam edecek, yerel karakteristik tarım ürünleri için ekipman çözümlerini optimize edecek ve daha fazla Orta Asya tarım ürününün küresel hale gelmesine ve dünya çapında iyi satılmasına yardımcı olmak için akıllı, verimli ve yeşil hızlı-dondurma teknolojisini kullanmaya devam edecek.
Popüler Etiketler: Beş Orta Asya ülkesinde meyve endüstrisini güçlendiren 2000 kg/saat akışkan yataklı hızlı dondurucu, Çin, üretici, fabrika, fiyat, satın al
